DL-苹果酸优质新工艺产品可售6915-15-7江苏热销
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  • 发布日期: 2019-05-30
  • 更新日期: 2019-09-26
产品详细说明
品牌: 嘉隆 有效物质含量: 99
主要用途: 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药。 产品英文名称: Malic acid
CAS编号: 6915-15-7 别名: DL-苹果酸
分子式: 1 EINECS编号: 1
型号: 1 执行标准: 企业标准

中文名称:DL-苹果酸

中文同义词:苹果酸;苹果酸,羟基丁二酸,马来酸;外消旋体苹果酸;DL-苹果酸;DL-羟基丁二酸;DL-苹果酸,98%;(±)一羟基丁二酸;苹果酸、DL-苹果酸

英文名称:Malic acid

英文同义词:alpha-Hydroxysuccinic acid;alpha-hydroxysuccinicacid;Butanedioic acid, hydroxy-;commonmalicacid;Deoxytetraric acid;deoxytetraricacid;femanumber2655;hydroxy-butanedioicaci

CAS号: 6915-15-7

分子式: C4H6O5

分子量: 134.09

熔点: 131-133 °C(lit.)

密度: 1.609

蒸气密度:4.6 (vs air)

化学性质: 苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。

用途: 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药。

用途:  用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐)、冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。

公司一直以来秉承核心价值观:诚信、务实、创新、规范、*。


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