嘉隆牌二硬脂酸甘油酯 97.7%|CAS号:1323-83-7 可零售
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  • 发布日期: 2019-05-30
  • 更新日期: 2019-09-26
产品详细说明
产品英文名称: 1,2-DISTEAROYL-RAC-GLYCEROL CAS编号: 1323-83-7
别名: 二硬脂酸甘油酯 分子式: C39H76O5
EINECS编号: 215-359-0 含量: 97.7 %
用途: 具有乳化,分散,消泡,起泡,抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,可防止油脂上浮,蛋白质下沉,提高稳定性。可改良组织结构,增加体积,抗老化,延长保质期。 规格: 1千克/铝箔袋

嘉隆牌二硬脂酸甘油酯 97.7%|CAS号:1323-83-7 可零售


产品名称: 二硬脂酸甘油酯 

CAS: 1323-83-7,504-40-5 

标准: 企标 

天然/合成: 合成 

级别: 食品级 

含量: 97.7% 

外观: 浅黄固体 

包装: 25KG/复合编织袋 可拆分 

成份: 双硬脂酸甘油酯 

理化属性: HLB 3.0 

类别: 天然食品 

行业: 食品 

领域: 乳化剂 

下延产品: 冰淇淋 雪糕 蛋糕等 

运用: 具有乳化,分散,消泡,起泡,抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,可防止油脂上浮,蛋白质下沉,提高稳定性。可改良组织结构,增加体积,抗老化,延长保质期。 

用法用量: 建议用量:1-5%