羧甲淀粉钠|9063-38-1| 优质厂家供应
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  • 发布日期: 2018-07-25
  • 更新日期: 2019-09-26
产品详细说明
产品英文名称: Sodium carboxyl methylstarch CAS编号: 9063-38-1
别名: 丹宁酸 分子式: 0
EINECS编号: 1308068-626-2 规格: 1千克/铝箔袋
质量标准: 企业标准 外观性状: 淀粉状白色粉末
含量: 99 % 保质期: 24 月

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中文名称: 羧甲淀粉钠

中文同义词: 羧甲淀粉钠;淀粉甘醇酸钠;淀粉羧甲基醚钠盐;淀粉乙醇酸钠;速崩王;羧甲基淀粉钠;羟基乙酸淀粉钠;羧基乙酸淀粉钠

英文名称: Sodium carboxyl methylstarch

英文同义词: sodium carboxyl methylstarch;SODIUM STARCH GLYCOLATE;SODIUM STARCH GLYCOLLATE;PRIMOJEL(R);CARBOXYMETHYL STARCH SODIUM;CARBOXYMETHYL STARCH SODIUM SALT;CMS-Na;explotab

CAS号: 9063-38-1

分子式:

分子量: 0

EINECS号: 1308068-626-2

化学性质 淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水,形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水,也可先用乙醇湿润后再加入水中。使水溶液成酸性则生成不溶于水的游离酸,粘度降低。对碱较稳定。加入金属盐则形成各种不溶于水的金属盐,因此不适用于强酸性食品。制造时不宜与金属长期接触。水溶液在80℃以上长时间加热则粘度降低。

本品水溶液会被大气中的细菌部分分解,使粘度降低。比一般的淀粉难水解。不溶于甲醇、乙醇及其他有机溶剂。1%水溶液的pH 6.7~7.0。水溶液在碱中较稳定,在酸中则较差。

用途 增稠剂;乳化稳定剂。

可用于冰淇淋(0.2%~0.5%);防止面包老化(0.05%~0.2%)。

用途 一种水溶性阴离子高分子型化合物,水基涂料中用作悬浮、稳定、经纱上浆剂中的添加剂、染色助剂等



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